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2013-04-10T23:28:00+02:00

Cookies deux chocolats

Publié par
Cookies deux chocolats

Les cookies... ça régale la famille, les amis, c'est simple et efficace !

Quel que soit votre choix de garniture, la pâte reste la même, toujours aussi bonne et il est difficile de ne pas y goûter du bout des doigts avant même qu'elle ne soit cuite.

Je partage ici avec vous une recette qui a fait un carton chez moi.

Cookies au deux chocolats

114 gr de beurre salé

200 gr de sucre roux

1 œuf entier

1 sachet de sucre vanillé

220 gr de farine

100 gr de chocolat blanc

100 gr de chocolat noir

1 cuillère à café de levure chimique

1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

1 cuillère à soupe d'extrait de fleur d'oranger

  • Préchauffer votre four à 140° C

Dans votre robot, ou à la main avec un marise, mélanger le beurre et le sucre jusqu'a obtenir un mélange homogène.

Ajouter l'oeuf, l'extrait de vanille et l'extrait de fleur d'oranger.

Incorporer la farine et la levure chimique.

Finir par les pepites de chocolats, achetées toutes faites ou concassé la tablette avec un couteau.

(essayer de ne pas manger toute la pâte crue...)

Former de petites boules de pâte dans vos mains ou à l'aide de deux cuillères. Les disposer sur un papier cuisson sur une plaque de cuisson. Surtout bien les espacer car la pâte en cuisant s'étale.

Enfourner pendant 20 minutes à 140°C

Et déguster sans modération !

cookies, chocolat

Cookies deux chocolats
Cookies deux chocolats

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commentaires

La dinette de Nelly 12/04/2013 23:20

Hummm, j'adore les cookies et ceux là me donne bien envie de remettre mon four en route pour en faire une fournée et les déguster avec un petit verre de lait froid. Bienvenue sur la blogosphere et j'espere que tu t'y amuseras autant que moi ;-)

lorline 13/04/2013 02:22

Je trouve que les blog permettent un échange entre cuisinier(es) et c'est cela que je trouve très interessant :-) en effet je m'amuse beaucoup !
Avec un thé au gouter ils sont aussi très bon :-) mais le lait reste une valeur sûre..

Doria 11/04/2013 20:13

Tes cookies sont bien gourmands !
Je te souhaite une très belle soirée en ce jeudi,
Doria

lorline 13/04/2013 02:19

Merci beaucoup :-)

Blandine 11/04/2013 16:07

J'en ai mangéeuh nananinanaireuhhh
Ahaha Laureline jte tape l'affiche mais c'est pcq t'es the best cooker ever

lorline 13/04/2013 02:23

Haha merci blandus ! C'est mon petit plaisir de vous régaler ;-)

stephaniieluvshopping 11/04/2013 11:50

J'adore les cookies!

lorline 13/04/2013 02:23

Moi aussi ! Il faut que je test les tiens aux m&m's au plus vite ;-)

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